食品级润滑油就是在生产工作的过程中与食品发生接触也不会对消费者构成任何生理危害或对食品的气味或味道不造成任何影响的润滑油，食品级润滑油的优点主要有：
1．清洁，无气味，无毒，食品级润滑油适用于所有的食品加工厂
2．不会滴漏，泄露或挥发
3．有绝缘性，使用寿命超长
4．颗粒度小，能有效降低摩擦磨损同时防锈防腐蚀
5．-40℃到260℃的宽温度范围，在低温下仍能保持流动
6. 不透水和海水，防止污垢、尘埃、沙砾及污灰的侵入
7. 不会对木材、橡胶、皮革、塑料、纺织品和油漆造成污染及损害