食品级润滑油和食品级润滑剂在功能上别无二致，都是用于食品加工机械的润滑作用。二者虽只有一字之差，但差别也是有的，接下来小编就简单介绍一下食品级润滑油和润滑剂。
    一、食品级润滑油的主要组成成分有基础油和添加剂调配。由于食品级润滑油主要用于食品工业中，所以对润滑油的要求就非常严格，不仅要满足机械的润滑，而且不能污染产品，对食品安全造成影响。
    二、食品级润滑剂的组成由深度精制的白油调制或动植物油做基础油调制，再加入无毒无臭无味的添加剂。从外形上看是无色透明液体，像水一样。同样作为食品级，它也是以无毒害为首要目标研制而成。
    俗话说病从口入，在食品加工的过程中，严把质量关才是第一要素。之所以称它们为“食品级”，就是因为它们符合食品级卫生要求的规定。在此基础上，第二大要素是润滑，即便是做到了食品级，而非润滑，也是无法在市面上畅销的。